不要再只会炒菜!煮菜!推荐这4种炸出来的美食，好吃又健康，百吃不厌! 我相信在每一个家庭中负责一日三餐的人是最头疼的，既要营养均衡又要符合大家的口味，每天不是炖就是炒。其实也可以换一种烹饪方式—炸，用高温油炸激发出食物中不一样的味道，但是不是所有的菜都适合在油锅中翻滚的。
聪明人专挑它，炸啥都金黄酥脆，好吃不油腻。过年炸食物时，想要炸得表面金黄酥脆，好吃还不油腻，用对油可是关键，记得以前老家过年炸食物，炸啥都是用那头年猪熬出来猪油，先炸猪肉，再炸豆腐，然后再炸糖果，炸到最后锅里的油就变得黑乎乎的了，食物一冷却下来后表面不少地方还裹着白色的荤油，吃起来不要太油腻哦。
临近春节，饭团们都已经开始备年货了吧，那说到要提前准备的美食，各种炸货绝对是少不了，比如炸酥肉、炸丸子等，有荤有素，也有一些小零食，比如60后过年的必备炸货馓子、10后的过年必备炸货薯条、80后过年必备炸货虾片…
临近年关，你们家的炸货准备好了吗？给大家分享8种常见的炸货，酥香可口易储存。丸子【食材：】青萝卜、食用盐、面粉、淀粉、鸡蛋、十三香【制作：】1、萝卜清洗干净之后用擦板擦成细丝，加入少许盐搅拌均匀腌制15分钟。2、时间到了之后把萝卜丝里面多余的水分挤出来，然后尽量用刀切得碎一点儿。
导语:快年底了，学做4款好吃的炸货，个个香酥可口，孩子见了开心过年。腊八节过去了，意味着离过年又近了一步，不过现在的孩子似乎对过年没什么感觉，可能是平常吃得好穿得好，因此就没了什么期盼，到了过年觉得平平无奇，想想我们那时候，人人都盼着过年，可以穿新衣服，可以拿红包，还可以吃妈妈亲手做的美食，每次过年都觉得好幸福。
