导读：入冬，这两样食材是绝配，炖上一锅，一边吃肉一边嗦粉，太香了。入冬后天气渐冷，最适合吃羊肉了。羊肉温润滋补，富含蛋白质和脂肪，冬天吃了可以为身体积蓄能量，抵御寒冬。本草纲目中也记载羊肉可以“暖中补虚，开胃健身”，而且羊肉细嫩，胆固醇的含量较少，深受人们的喜爱。
中国绵阳新闻网讯（记者 郑金容）冬至节气即将到来，天气逐渐进入最冷之际。羊肉因其热量高，能有效增强人体御寒能力的优点，成为市民冬季食补首选食材之一。涮羊肉、炖羊肉、炒羊肉、烤羊肉串……严寒冬天，吃货们不仅能大饱口福，还能吃得健康、吃得舒心。
冬至是我国农历一个重要的节气，也是中华民族的传统节日。《清嘉录》中甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。每年冬至，重庆人都有吃羊肉的习俗，这似乎也成为了这个节日最重要的仪式感。冷冷的冬日里羊肉吃起来，再来一碗热腾腾的羊肉汤，整个寒冬就暖了！ 重庆冬至期间有多冷？
