大江网/大江新闻客户端讯 黄健恒、全媒体记者曾志翔报道：近期，“浙江特产是‘江西小炒’”成了网络热议话题，江西小炒火热“出圈”，受到外省食客们的青睐。在江西宜春，哪些小炒具有家常菜特点，是当地人餐桌上常见的菜品？
大江网/大江新闻客户端讯 陈知、全媒体记者张文强报道：最近，“浙江特产是‘江西小炒’”成为网络热梗，当江西人还在想吃火锅还是川菜时，“江西小炒”却凭实力悄悄火出圈，成为不少外地人的优先选项。近日，记者前往抚州市竹山路江南渔歌饭店，寻找具有抚州特色的“江西小炒”。
记者周雪莉报道:近期，“江西小炒”火出了圈，“浙江特产是‘江西小炒’”成为网络上热议的话题。庐陵菜就是吉安人所特有的“妈妈的味道”，其菜系属于赣味系列，特点是选料精细，刀工讲究，注重火候，在烹制上注重保持原汁原味，酸辣鲜咸酱香;
大江网/大江新闻客户端讯 “江西小炒的特色就是新鲜，菜都是当面现炒的。有的店连菜单都没有，你直接对着装满新鲜食材的冰柜点菜。南昌的炒菜咸鲜辣口，店里的菜道道都下饭，每一口都让人吃得津津有味，真的很好吃！”来自浙江台州的徐女士向记者分享道。
