秋日的阳光穿过枝叶，将金色的光斑洒落在果园里，空气中弥漫着成熟的香甜，在一颗颗枝繁叶茂的果树上，缀满了如玛瑙般晶莹剔透的果实，这就是来自浪漫法国的法兰西西梅，它身披着一层淡淡的果霜，在阳光下闪耀着诱人的光泽，仿佛在向人们诉说着一段跨越山海的甜蜜旅程。
法兰西西梅属于蔷薇科李属植物，被称为第三代功能性水果，果实为卵圆形，颜色为紫红色，果肉乳黄色，口感甜美多汁，风味独特，果核较小，品质优良，耐运输。 西梅这种水果，国内种植比较少，主要都是进口的，所以在我们日常生活中并不是经常可以见到。西梅原产于美国加州，所以又叫加州梅。
夏日炎炎，水果店里五彩缤纷的水果让人眼花缭乱，一种带着异域风情的紫色果实悄然占据了水果摊的“C位”，它就是传说中好吃又“万能”的西梅，朋友圈里晒单的、直播间里抢购的，大家对它的热情如同这夏日的高温，持续不下。
但西梅干的膳食纤维很高，为 7.1 克/100 克，某些西梅干吃 1 颗就能摄入 2.4 克膳食纤维。正因为富含多酚类化合物，这让西梅具有抗氧化性，其抗氧化活力是樱桃的 2 倍，苹果的 2~3 倍，橘子的 3 倍，葡萄的 6 倍，可以帮助我们清除体内多余的自由基。
