从记事起，每天清晨，炉台上总烧着长辈沏的一壶奶茶，蒸汽飘出壶嘴，如同一缕烟飘在上空。茶沏好了，端上餐桌，一家人围坐在餐桌前，一眼望去，餐布上铺满包尔萨克和切好的馕，摆着酥油和自制的果酱。哈萨克族的早餐，在每个普普通通的日子里，都充满仪式感。
今天给大家简单地介绍一下我们新疆人的早餐，新疆人的早餐能有多丰富？只有你想不到，没有新疆人做不到。北疆又分乌鲁木齐市、阿勒泰、塔城、伊犁、昌吉，吐鲁番、哈密、博州、巴州等。每个地区的早餐都有每个地区的特色。
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