来源：美食探索家 烤鸭，现在是算是我生活中很常见的一种食物了，不过经常买还是没有的，只是偶尔，解解馋，因为它真的是一点小贵，家里我也没矿，很多的烤鸭都是现烤现卖的，不是的话一点事不“正宗的”的，口感也是会差很多，烤好切成出来的烤鸭片，味道是超赞的，外皮是很焦脆的，里面的肉却是很鲜
1934年6月周全弟出生在四川南部县一个贫困山村里在，家里十分贫穷。长津湖是朝鲜北部长津江上游的一个人工湖，这里也是朝鲜最为苦寒的地区之一，平均海拔在1300米左右，四周全是崇山密林，山路崎岖难行，周围罕有人烟，冬天最低气温能达到零下40多度，志愿军第9兵团进入朝鲜时已经是11月，大雪已经封山，气温也在零下30度左右。
作者 | 崔鹏春节我们去了广州。广州当然是很美好的城市，不过也有不那么尽如人意的地方，比如美食。这多少让人有点惊讶。外地人大概都会认为广州的美食主要体现在早茶这件事上。在各个网红早茶店可以看到，持有这种意见的同好真是多，多到超出人的想象。
这本书中设定比其他美食小说中多了一个有趣的设定，就是主角家是厨子世家，祖上是出过要自创菜系这样的牛人的，只是当年战乱，主角的爷爷手艺没有学全，而且打主角爷爷以后厨艺一代不如一代，按主角爷爷的说法就是他生了5个大饭桶，然后5个大饭桶又生了4个小饭桶。
海马体，海马体不是管记忆的吗？还管进食吗？要知道，记忆不仅包括开心的记忆和不开心的记忆，还包括对美食的记忆，对糖的记忆，对脂肪的记忆……这些食物相关的神经元储存在海马体里，促进了我们对美食的渴望，也就是食欲。
