《美国新闻与世界报道》发布了2023年度最佳饮食排行榜前八名： 第一名，地中海饮食（Mediterranean Diet），第二名（并列），得舒饮食（DASH Diet）和弹性素食（The Flexitarian Diet）。
MIND饮食，是一种有益大脑的饮食，结合了地中海饮食和DASH饮食的一些原则。强调食用富含抗氧化物质、膳食纤维和健康脂肪的食物，如蔬菜、水果、全谷物、坚果、鱼类和橄榄油，同时减少红肉、糖和加工食品的摄入。
听说“MIND饮食”可以预防阿尔茨海默病，这是真的吗？衰老是不可避免的，但可以从调整饮食结构入手，来延缓阿尔茨海默病的发病和进展！请营养专家给大家说说~医学顾问华东医院营养科 宗敏 副主任医师阿尔茨海默病是一种隐匿起病的神经系统退化性疾病。
随着全球人口的老龄化趋势加剧，失智症（俗称老年痴呆症）的发病率逐年攀升。据预测，到2050年，全球失智症患者将从目前的大约5700万人增加至1.53亿人，增幅接近两倍。尽管这种病症目前无法治愈，但研究表明，通过调整生活方式，特别是遵循特定的饮食原则，可以有效降低患病风险。
