春风十里满眼的绿色大街小巷柳絮漫天仿若在冬季春季的餐桌各种绿色蔬菜成了饭桌上的常客这道豌豆炒虾仁食材简单烹饪方便是厨房小白们的新宠【食材】豌豆300克，虾仁200克，食盐适量，食用油适量【步骤】1、基围虾去须去内部赃物，最后去壳，切成小块2、豌豆入沸水后，加少量食盐，40秒后捞出
1. 备好食材：虾仁、玉米、豌豆2. 虾仁解冻后用牙签将虾线挑出（解冻后有一半的水分，虾仁就剩150克了）3. 虾仁里放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉拌匀备用4. 青豌豆用开水焯熟后，放入冷水中浸泡一会再沥干水分（这样做可以保留豌豆的绿色）5. 准备好葱花和姜末6.
1.虾仁我是自己手工剥的，很新鲜哦！首先虾仁洗干净，把筋挑掉，然后用1小勺盐，2小勺白酒腌制10-15分钟！ 2.腌制10-15分钟后，加入2小勺淀粉，用手抓匀待用！ 3.锅内放油，待油热透了，放入蒜末，姜末爆香，加入虾仁，待虾仁一变色就乘出放旁边备用！ 4.
