中医中有个说法叫做药食同源，药食同源不难理解，既是美味的食材，也是功效强大的药材，最为典型的就是山药了，可今天要给大家介绍的并不是山药，但是也是生活中常见的一种食材——猪皮。猪皮，一般人都对它不太感兴趣，觉得还是猪肉来的更实惠些。
从禁上餐桌，到动物保护升级，再到退出药典，国家对穿山甲的保护力度在不断加码。他告诉记者，自己出生在怀化沅陵县一个农村，年轻的时候跟着他人去山上打猎，当时的自己是伤害穿山甲的参与者，“知羞才知休，我找了很多年穿山甲，想好好保护它。
这几天，有媒体报道四川乐山市有户人家杀年猪时，发现猪胃里面有坨东西。把它拿去冲洗干净，发现是个椭圆的球，外表看起来像肥肉。用手掂了一下，大约有100克。这户人家的主人把这坨东西在冰箱里放了两天后，心中的谜团一直没有解开，他干脆把这坨东西拿出来，用刀小心地剖成了两半。
来源：健康杭州 老话讲“秋补蛋白冬才暖”暮秋时节天气转凉 为了适应环境就需要 为身体提供更多的热量能量 猪肝不仅蛋白质含量优秀 而且价格亲民 猪身上这么美味又优秀的 “黄金部位”错过可就可惜了 图源 视觉中国很多人只知道猪肝是一种食物 殊不知它也是一味中药猪肝，不只是补铁高手中医
临近年底，犒劳犒劳自己，养了大半年的猪也到杀肉吃的时候了。杀年猪的流程一般是这样:早早地和杀猪匠约好杀猪时间，到了那天，就不用给猪准备猪食了，让它饿着，虽然感觉有点那啥，但也有其道理:一是不吃食的话，肠道会比较干净，开膛破肚后清理方便些;
随着中药生产情况的不断变化和人们对于动物药材的接受程度不断降低，越来越多的中药材在日常生活中难以接触到。但是患病又要治疗，究竟该怎么办呢?其实对于治疗一般性疾病未必需要珍稀的药材，很多常见的药材也有很好的疗效，何况药物之间的配伍也可以有效代替某些药物。
好消息！中国科学家最近发现了世界上第九种穿山甲，是以前从来没有记录过的新物种！但坏消息是，这种穿山甲是从走私的鳞片里发现的。几百上千公斤被缴获的鳞片，都是活生生从穿山甲身上拔下来的，一堆堆鳞片就代表着无数只穿山甲被剥皮放血、走私贩卖。
