大家好!欢迎来到小光开饭啦,关注我每天分享一道家常美食的做法。昨天一个厨师朋友邀请我去他家里做客,饭桌上我吃到了一道鸡肉很好吃的做法“生蚝鸡煲”,这个做法的鸡肉嫩滑入味,生蚝吸满了汤汁,别提多香了,下酒又下饭,后来我询问了他具体做法,这里我就分享给大家。
在家做一锅生蚝鸡煲,鲜嫩营养,解馋下饭,风味十足的广东美食。聊到广东美食,你会想到哪款经典呢?而对于今天分享的这款生蚝鸡煲来说,它和当地出名的煲仔饭可是一脉相承,生蚝和鸡肉的配备堪称鲜上加鲜,肥美酱香的口感俘获了很多人的味蕾,而且这款美食的烹饪手法非常简单,如果你也想在家完成这款美食,不妨往下一观,多多点赞。
冬天里,没有什么比得上一煲咕咚咕咚冒着热气的炖菜更能给人幸福感了。如朱自清先生,就喜欢在冬天里支起个小煤炉子,放个烧得黝黑黝黑的小洋锅,豆腐切小块咕嘟咕嘟地煮着。那些氤氲的热气中回忆起的画面,用朱老先生的话便是:无论怎么冷,大风大雪,想到这些,我心上总是温暖的。
突然转凉的气温,打的很多人措手不及,不过没关系,秋冬必备暖“煲煲”已就位,让你不再寒冷!老广钟爱啫啫煲,“噼里啪啦”的食物焦熟、“咕嘟咕嘟”的酱汁冒泡、“啫啫啫”的砂锅热油,一口热气腾腾的鸡肉进肚,浓油赤酱的香味更是让人欲罢不能,是秋冬不可错过的寻常美味!