曾有外地朋友尝过山西面食，赞不绝口回头问呆呆：怎么做？希望回家后自己也能试着做一做呆呆微微一笑这个，首先得有趁手的工具没有个趁手的工具，就算你再如何心灵手巧也做不出来可是现在，许多年轻人光顾着吃面都不知道这些面是由什么工具做成的了。所以，呆呆今天就给做一个普及帖。
妈妈都知道面条对于宝宝肠胃而言更好，因为面食类口感软糯好咀嚼，同时宝宝吞咽下去之后，不会给肠道增加压力和负担。为此，许多妈妈都会给宝宝制作面条的辅食，通常都是水煮面，可是水煮面吃多了，宝宝也会腻了，这下妈妈就要换一种方式，比如在面条里面添加其他食材。
【自制手擀面】制作配料：普通面粉300克盐2克 鸡蛋1个 冷水100克自制方法：1、先在碗中放300克面粉，加2克盐，1个鸡蛋，用100克冷水和面，揉到比较光滑的时候，盖上湿布醒面1个小时；2、1个小时以后，接着把面团揉至彻底光滑，再醒上20分钟；3、砧板上撒适量干粉，直接把面团
牛肉高汤材料：A.材料：1.花椒粒20克 2.三奈 5克 3.甘草 5克 4.小茴香 5克 5.陈皮 10克 6.桂皮 15克7.草果 5克 8.丁香 5克B.材料：1.牛油 1000克 2.八角 20克 3.生香葱 500克 4.黑豆豉 100克 5.黄豆豉 100克C.材料：
