广东人喜欢喝粥,尤其是在早餐或者夜宵的时候,早餐来一碗,清理肠胃,提供能量,可以暖胃暖脾胃。生滚粥是广东广州的特色粥品,在粥类中,它算比较出名的一种,很多人都喜欢喝它,尤其是一些肠胃不好的阿伯们,这道粥好消化易吸收,大人小孩都很喜欢吃。