大苏打、小苏打是两个性质不同的化学药品，应用于水产养殖，很多养殖者并不了解其应用和区别。在此，给各位养殖者详细介绍一下。大苏打、小苏打有什么区别大苏打，学名硫代硫酸钠，主要用于解毒，但是解毒范围比较窄，不适合长期使用。
小苏打又叫碳酸氢钠，在日常生活中经常用到，可以用在厨房里洗去碗筷上的油污且无残留无污染，也可以在蒸馒头时加入少许起到中和发面时产生的酸味，还可以在烙饼时加入面里起到发酵剂的作用使饼宣软。其实在农业中也是一个好帮手。我们来看看在农业种植中有哪些功效。
现在农民的种植成本上升了很多，化肥，农药，种子，油价这些价格大幅度上涨，让很多农民都表示用不起了，这些本来也赚不了多少，再加上成本上升，农民的利润空间也越来越少，很多人都觉得种植不划算了，守着自己的土地更没有什么盼头了，就放弃种植了，外出打工，打工得到的经济收入还多一些。
虾池的碱度，是影响虾健康和发育的重要因素。碱度被理解为水中碳酸氢根离子(HCO₃⁻)、碳酸盐 (CO₃²⁻) 和氢氧根 (OH⁻) 离子的总量，能够中和酸，有助于保持稳定的pH值。适宜碱度的水环境是营造虾类良好生长发育的理想生态系统不可缺少的因素。
