高尿酸是除高血压，高血脂，糖尿病之外的“第四高”，受到高尿酸困扰的朋友也不在少数，很多朋友都知道高尿酸的产生，与饮食有着密切的关系，想要调理控制高尿酸问题，饮食上也要注意做好调理，但有一部分朋友，认为有了高尿酸问题，饮食调理就是“吃糠咽菜”，平时我们认为营养比较高的肉、蛋、奶等食物，就都不敢吃了。
我国幅员辽阔，不同地区的居民拥有各自独特的饮食传统。比如“南米北面”，指的是南方居民偏好米饭、米粥等米制食品，而北方居民则更倾向于食用小麦制成的馒头、包子等面食。日前一项最新研究发现：北方的饮食习惯更不容易引起尿酸升高，或有助于预防尿酸过高及痛风的发生！
#高尿酸患者怎么吃才健康#很多人觉得高尿酸就是尿酸高点，没啥大不了的。其实，尿酸高了，不仅仅是一个数字的问题，长期不控制，很可能会发展成痛风，甚至影响肾脏和心血管健康。尿酸高的危害，你真的知道吗？尿酸是体内嘌呤代谢的产物，正常情况下，它会通过肾脏代谢排出。
尿酸高就像温水煮青蛙，不仅可能引起痛风，还会损伤肾脏、血管、心脏等组织。对痛风患者来说，一顿火锅就可能引起痛风急性发作。但对普通人而言，饮食对血尿酸水平的影响，远低于你的想象。《生命时报》邀请专家，告诉你饮食和尿酸的关系，并支招如何控好尿酸水平。
随着人们饮食结构和生活习惯的变化，高尿酸血症的患病率越来越高，且有年轻化的趋势。尿酸高了，就从此要告别所有美食了吗？图片来源：摄图网1 减少高嘌呤食物猪肝、腰子等动物内脏，骨髓、肉汤、红肉等食物嘌呤含量高，需限制食用。
尿酸是人体内嘌呤代谢的终产物，正常情况下，尿酸的产生和排泄保持动态平衡。然而，当这种平衡被打破，尿酸水平升高，可能会引发一系列健康问题。体检发现尿酸高，不仅需要及时就医，还需要在日常生活中注意调整，特别是以下三件事最好要戒掉。
