秋天的第一杯奶茶没喝上吗？那么一定不要错过秋天的第一顿火锅哟！秋天来了，又到了“贴秋膘”的季节，贴秋膘的第一步咱得先来一顿火锅。果真是应了一场秋雨一场寒，昨夜下了一场雨，早起竟然被冻醒了，看来秋姑娘真的一步一步悄然而至了。
其实在中式菜品之中，牛肉类的汤锅美味同样吸引人，它们不仅风味自成一派，而且食材搭配相对自由，加上简单易实操的先决优势，一个人在家炖上一锅，无论是拌饭而食，又或者做成火锅烫菜，那风味绝对能超越大部分炒菜美食。
最近气温日益下降，晚上便应该吃一点温暖的来抚平自己的胃，热气腾腾又好吃美味，一边享受食物带来的愉悦，一边也能放松自己劳累后的疲惫。火锅想要好吃一是看锅底，一是看料汁，今天给大家分享5款美味的自制火锅底料，在家就能轻松做。
