2月3日，2024年中央一号文件正式发布，其中指出要“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”。如何回应中央一号文件对于奶业发展的新要求呢？新京报记者采访了中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬，聊聊当前我国奶业发展及市场消费情况。
新京报讯（记者曹晶瑞）“牛肉自由”去年被不少人津津乐道，但背后则是牛肉价格连续12个月的下跌，整个肉牛养殖业面临困境。与此同时，原料奶价格已连续三年下滑，奶价和成本甚至出现倒挂。随着2025年中央一号文件正式发布，新京报记者注意到，为肉牛奶牛产业“纾困”的提法首次亮相其中。
本报记者 谢岚 见习记者 梁傲男2月3日，2024年中央一号文件《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》发布，其中提到，“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”。
选购农资、施肥整地、培育种苗……由南到北春耕备耕正陆续开展。在春耕备耕正如火如荼时，2月13日，中共中央、国务院印发《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，这是21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件。文件指出，全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化。
来源：【农民日报】选购农资、施肥整地、培育种苗……由南到北春耕备耕正陆续开展。在春耕备耕正如火如荼时，2月13日，21世纪以来第20个指导三农工作的中央一号文件对外发布。文件指出，全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化。强国必先强农，农强方能国强。
2月3日，党的十八大以来第12个指导“三农”工作的中央一号文件正式发布。这份文件题为《中共中央 国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》，在立春之际打响了乡村全面振兴漂亮仗的发令枪。
2024年中央一号文件日前发布，提出“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”。在业内看来，鲜奶符合乳制品升级需求，更容易实现高端化和差异化，预计2025年市场规模将达到486.4亿元，进而带动国内优质奶源需求，助力奶价走出低迷期。
来源:国际商报■ 本报记者 晏澜菲今年中央一号文件中提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”，为中国奶业实现飞跃发展释放利好信号。全国两会召开期间，多位人大代表带来建议，为加强国际市场布局，推动中国乳业产业链高质量发展建言献策。
