准备食材，鸡胸肉2块，香辣，2个，葱蒜，香芹，香菜，姜。起锅烧水，鸡胸肉放进来，加入料酒，姜片，煮15分钟左右，也就熟了，然后捞出清洗一下，手撕成丝，放入盆中，3、芹菜也用热水煮熟后捞出倒入鸡胸肉丝盆里，3、准备一个小碗，放入葱蒜，小米辣，浇上热油，然后加入盐，香醋，醋可以多加一些，白糖，鸡精，红油，生抽，搅拌均匀，4、调好的汤汁倒入鸡胸肉丝上，撒上香菜，搅拌均匀，就可以装盘开吃了，
教你做好吃的凉拌鸡丝，香辣味美，低脂高蛋白，解馋营养的下饭菜。一到每年的夏天，肯定会掀起一波健身瘦身的狂潮，毕竟在这个炎热的季节了，俊男美女们的身材肯定显露无疑，爱美人士对于自身的管理大多非常苛刻，为了在夏天展现出自己健硕和秀美的身姿，适当减肥锻炼就变得迫在眉睫了。
鸡胸肉很适合减脂期间的人食用，在众多种类的肉中，鸡胸肉不仅热量低，蛋白质含量高，和牛肉、虾肉比较，鸡胸肉的价格更平价，经常买的话也能接受，并且除了能减脂以外，像是强身健体，增强体力都可以吃鸡胸肉，鸡胸肉常见的吃法，有煮食、烤制、炒食。
原料：鸡胸脯肉2块、小米椒4个、香菜3颗、生抽2勺、料酒2勺、醋2勺、糖一勺、大蒜一头、葱一根、辣椒面适量、姜片适量、热油适量、鸡精适量、盐适量。做法步骤：1.准备食材备用，鸡胸肉，小米椒，大蒜，葱，姜。2.
