俗话说得好：买的没有卖的精！下午想买袋冰糖泡茶，结果发现各家店里的冰糖价格不等，种类繁多。这让我怎么选呢？选搞促销活动的？选贵的？让我们看看健康管理师怎么说，国家标准怎么定。问题1：冰糖是不是分为白冰糖和黄冰糖？答：错！冰糖分为单晶冰糖、多晶冰糖和保健冰糖。
首先第一就是看它的外表了，要挑选好的冰糖必须要有足够的眼力，我们要看看它外表，一般来说晶体均匀，色泽微黄，或者清亮雪白，半透明，有结晶的晶体光泽感，没有明显杂质的冰糖质量是比较好的，也不是颜色越白越好，越洁白说明了加工的步骤，程序越多，失去的营养成分也是越多，所以不是好的冰糖。
冰糖是我们生活中非常常见和必不可少的一种食物，小时候，家里来客人，客人送的礼物基本上就是冰糖和白糖，因为那时候大家都没有什么钱，而糖本身就比较贵。但是现在大家的生活水平都提高了，冰糖再也不是送礼佳品了，但是人们的生活依然离不开冰糖。
大家去买冰糖的时候肯定都发现了，冰糖不仅有我们平时常吃的白冰糖，还有黄色的冰糖，这黄色的冰糖通常都是比较大块的，而且价格也要比白冰糖贵上一些，难道是黄冰糖比白冰糖要好吗？有3点区别，了解后再也不会买错了。
作为厨房中最常用到的冰糖，当我们去购买的时候，不知道你们有没有发现，我们所能买到的冰糖主要有两种，一种是黄色的，一种是白色的，面对两种不同颜色的冰糖，有人说黄冰糖更好，有人说白冰糖更好，那么两种冰糖，哪一种更好呢?
