专家介绍：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授赵亮我们大家在电视上、报纸上或者超市中，经常会看到“益生菌”这三个字，那么究竟什么是益生菌呢？小小一瓶益生菌对人体又有多大的功效呢？是不是所有的益生菌对人体的健康都起到积极正面的作用呢？
今年全民营养周的主题是“合理膳食，食养是良医”。鼓励大众科学食养，提升自身免疫力，食物在人体中发挥食疗功效，也离不开益生菌的帮助。人人熟悉的“益生菌”到底是啥益生菌这一概念最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”。
益生菌是临床常用于治疗胃肠系统疾病的药物和保健品，常见的如双歧杆菌四联活菌片、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片等，生活中也有人喝酸奶来调整肠道功能，但其实不同类型的益生菌对于胃肠道的调节功能不同，选择错误不仅无效，反而可能加重症状，因此重点在于正确选择服用的类型和方法。
老张，年过六旬，一直以来都有肠胃不适的问题，他听朋友说，益生菌对肠胃健康的好处，不由得心动了。他决定试试，跑去药店买了一瓶某知名品牌的益生菌产品，两周过去了，老张发现效果并不像朋友说得那么好，不仅没有明显的改善，有时候甚至感觉更胀气了。
#家庭健康守护官#有人说益生菌有啥用？这又是一个交智商税的东西？实际上，益生菌的运用已经很长时间了，随着科学的发展，已经有越来越多的科学实验证明，益生菌对人体健康有益。它不仅有助于肠道健康，能促进营养吸收，减少脂肪吸收，而且还在调节免疫力，对抗过敏上有不小的作用。
记者 徐田田 实习生 徐宇妍 拍摄 燕方峣5月的第三个周是全民营养周，合理膳食，食养是良医。益生菌产品近年来被越来越多的人认可，然而，由于益生菌基础知识普及程度较低，消费者在消费时常常陷入困惑。那么，益生菌选购应当注意哪些关键信息？益生菌生产技术要求有哪些？
浙江省绍兴市的一所现代化生产基地内，设备正有条不紊地将优质原料送入蝶式离心机，通过独特工艺转化为有益菌AKK001。时光派和天津大学浙江研究院(绍兴)强强联合，他们利用自主研发技术，成功实现了学界热门研究菌种AKK001的大规模高效生产。
