（央视财经《回家吃饭》）一直以来，人们已经习惯把土豆当做一种蔬菜。我们经常把它做成炒土豆丝、拌土豆泥、土豆烧牛肉等等让人垂泻三尺的菜肴，但却很少有人把它当作主食去吃。其实，从营养素含量来看，土豆在膳食宝塔中一直是作为主食来计算的，从菜到饭的回归实在是理所当然。
