普洱茶的基本介绍属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
福建茶叶网10月29日讯：没有苦涩味就不是普洱生茶，喜欢收藏的茶友们，收藏的茶叶一定要有苦涩味，普洱茶所谓的茶气离不开苦涩味，如果没有苦涩味的茶叶，那何来的转变，何来的价值呢！茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种：一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果；二是病虫危害导致的。
很多刚开始接触普洱茶的朋友都在问普洱茶有哪些功效？有些功效是不是真的像媒体宣传得那么神奇？一直想写这么一篇文章，把有关普洱茶的功效和作用的探讨，都归类在一起，方便阅读和对比。一般来说，普洱茶有以下几大功效与作用。
导语：现在有很多的人都爱喝茶，今天，小编就来跟大家讲讲普洱生茶，普洱生茶有很多的功效，也有喝普洱生茶时需要注意的事项，那么普洱生茶有哪些功效呢?又有哪些注意事项呢?下面，小编就带大家来了解一下普洱生茶的功效以及注意事项吧。普洱生茶普洱茶分为生茶和熟茶。
普洱茶分熟茶与生茶，普洱茶熟茶既可以减肥又能养胃，那么对人体有副作用吗?一般来说喝茶是为了保键身体健康、修身养性，那熟普洱茶的副作用是否存在呢?普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。
有一位国外的普洱茶爱好者向我提问，云南普洱生茶有害健康，长期饮用将引发多种疾病，要喝熟茶。从数据来看，茶多酚是茶多酚，EGCG是EGCG，EGCG是茶多酚的一部分，当人们提取了EGCG，所以其他部分是不计的，因为作为EGCG来说，它的纯度就是100%，因此我们普通人相信，上述的机构证明是真实可靠的。
普洱生茶价格一般都是怎样的?对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。生茶喝绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效。
近日，方舟子发文《喝茶能防癌还是致癌》称，普洱茶中普遍含有致癌物黄曲霉毒素，喝普洱茶有致癌的风险。方舟子在微博中提到：从云南5个地区15家茶厂取了15份生茶和15份熟茶，全都查出黄曲霉素，含量高于欧盟、美国、日本允许值。
所以他现在告诉我们别喝新生普，它不简简单单是寒，我们轻视了它，它藏得很深温水煮青蛙，里面的偏性、成瘾性、依赖性，咖啡因、生物碱、咖啡碱、茶碱、茶多酚、多酚类物质，所以喝了新生普，如果越新的，小脾小胃不舒服了，因为你在追逐口感，口爽了，小脾小胃就不爽了。
