人体有一套非常”智能“的系统,正常时候人体处于电解质平衡的状态,由于食盐含有钠,如果你饮食吃的太咸,摄入的钠就会过多,从而造成身体中钠、钾离子不平衡,身体就会吸收更多的水来帮助维持平衡,你就会出现水肿的现象,从而导致体重上升,同时还会导致血压升高,增加患上高血压的风险,这也是胖子得高血压比率要比瘦的人高得多的原因之一,所以减肥期间建议一定要以低盐饮食为主,而且低盐不要只把目光放在盐上,很多隐形高盐食物也要尽量少吃和不吃。
一直以来,我们认为变胖是因为吃了太多高油脂、高糖分和高淀粉的食物,但其实吃太多盐也会让人变胖!而且血液中的盐多了,血液渗透压也会变高,就会把组织中的水吸引到血管里,这不仅会促进高血压,还会使组织缺水,导致皮肤和黏膜失去滋润,于是我们就会喝大量的水。