教你四川抄手正确包法,慢动作,好看还煮不破,看一眼就能学会。在我们这里,外面一碗抄手只要5块钱,但其分量是非常少的,像我这种胃口大的人,少说也得要吃上2碗以上的抄手,才能让自己吃得半饱,所以我一般都是自己动手在家制作,可以让自己放开肚皮吃。
吃几十年馄饨,只服四川这种包法,好看还煮不破,看一眼就能学会大家好,这里是厨房美食记。如今这两天地摊经济已经逐渐兴起,还记得以前在摆地摊的时候,最喜欢吃的就是街上贩卖的抄手。抄手是一道非常具有地方特色的四川美食,作为一名四川人的我,最喜欢吃的就是这道地摊美食了。
作者|营养师柳衣衣很多宝宝都喜欢吃馄饨这类的面食,娅宝的早餐我也经常给她煮馄饨。比起其它面食,馄饨包含了主食、肉、菜,口感营养更丰富;比起同样带馅的包子饺子,馄饨还带汤,营养更上一层楼,喝着也是全身舒适。