糖果、蛋糕、甜饮料……有些人贪恋甜甜的感觉对它们欲罢不能，也有不少人坚信“吃糖不健康”而与它们刻意保持距离。那么，糖吃多了到底有啥不好？要安全和健康是否必须戒糖？日常饮食中又该如何与糖打交道？看看食品科学领域的专家如何说。糖吃多了会怎样？
央视网消息（记者 赵晋 报道员 王慧）：糖虽然能给我们人体提供能量，但也是催肥的利器。过量的脂肪堆积会引起肥胖，有害身心健康，诱发糖尿病、心脑血管疾病、痛风、抑郁症等疾病。每人每天糖摄入量最多不超过50克，最好能控制在25克以下。
近年来，减糖、控糖甚至戒糖成为网络热议话题，消费者是否真的了解糖，是否知道如何科学减糖、控糖？近日，科信食品与健康信息交流中心发布了专项调查结果，并邀请专家进行解读。本次调查显示，68%的消费者有控糖意愿，年轻人、体重焦虑人群的控糖意愿更加强烈。
