糖果、蛋糕、甜饮料……有些人贪恋甜甜的感觉对它们欲罢不能,也有不少人坚信“吃糖不健康”而与它们刻意保持距离。那么,糖吃多了到底有啥不好?要安全和健康是否必须戒糖?日常饮食中又该如何与糖打交道?看看食品科学领域的专家如何说。糖吃多了会怎样?
央视网消息(记者 赵晋 报道员 王慧):糖虽然能给我们人体提供能量,但也是催肥的利器。过量的脂肪堆积会引起肥胖,有害身心健康,诱发糖尿病、心脑血管疾病、痛风、抑郁症等疾病。每人每天糖摄入量最多不超过50克,最好能控制在25克以下。
近年来,减糖、控糖甚至戒糖成为网络热议话题,消费者是否真的了解糖,是否知道如何科学减糖、控糖?近日,科信食品与健康信息交流中心发布了专项调查结果,并邀请专家进行解读。本次调查显示,68%的消费者有控糖意愿,年轻人、体重焦虑人群的控糖意愿更加强烈。