老话说的好“夏天不排毒，一年身体堵”，冬天为了防寒，多会吃油腻的热性食物，可这些食物也容易给体内遗留下一些负面影响，当这些影响积累的越来越多，就容易堵在身体里，给肠胃、肝脏等器官带来负担，所以在进入夏天后，一定要紧紧抓住春天这个排毒的绝佳时期，为身体疏通、减负。
不少的朋友都爱吃鸡肉，也因此鸡肉的吃法很多，在广东最常见的，可能就要数白切鸡了，其他地方也有很多特色的做法，重庆的辣子鸡，客家人拿手盐焗鸡等等，每种吃法都有不一样的味道，在农村呢，也有很多的人为了方便，也会拿来炒着吃。
Tips：1、入味豆腐皮可以在超市里买到，如果实在找不到的话，可以自制，将豆腐皮放入用酱油、味啉和糖调制而成的酱汁中炖煮至软而入味即可，不过这个环节不适合孩子参与；2、香菇、胡萝卜和豌豆并不是固定食材，你可以根据家里人的喜好进行调整，甚至仅仅使用白米饭来做寿司亦可；3、为了防止孩
炎炎夏日，辛苦忙碌一天回家，总想小酌两杯消消乏，准备点下酒的小菜总是少不了的，分享一道我经常用黄豆做的下酒菜，每次喝酒的时候总会炒一盘，搭配香菇和五花肉堪称绝配，香喷喷的，油润鲜美，下酒更下饭，学会给家人做着吃，保证没有“差评”。
