12.1.回顾全天工作,重点问题记录在《客房主管工作日志》上; 12.2.回收当班所有客房服务员岗位工作日志,对其今日完成情况进行确核并签名; 12.3.统计每日员工计件做房数量,并要员工签字确认; 12.4.按时填写今日的查房数量,含走房、续住房、空房总数以及大清房、计划卫生房
酒店培训、酒店资料、酒店干货关注御管家酒店人,与我们一起述说酒店故事早早班(8:00-17:30)7:30-7:35换工衣,整理仪容仪表7:35-7:50到房务中心,签到,看房态,检查分房表及相关表格,告知相关内容(当日团房接待要求,调整计划卫生,调整服务员工作安排,早班领班工作
酒店客房服务员管理包括以下方面:入职上岗培训管理、执行过程的管理、薪资待遇福利管理、以情管理、价值与荣誉管理以及培训与成长管理。 客房服务员在酒店员工的占比大约为40%-50%,对酒店客房服务员的管理可以说是对酒店基层团队管理至关重要的一部分。