泡芙(puff)是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔)，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。
Procedure:1/ Simmer the cream to 80摄氏度 ， then pour into the melted chocolate in 3 times to perfect the emulsion.
泡芙是我们日常生活中非常常见的一种美食了，泡芙其实是源自于意大利的一道美味甜点，后来渐渐地传入我们国家，泡芙是一道甜品、糕点。香甜可口，既营养又美味，泡芙一直以来深受人们的喜爱，那么泡芙怎么做呢?泡芙的做法又有哪些呢?下面就和小编一起去看看泡芙的做法大全吧。
泡芙作为我们日常休闲的甜食，相信很多妹子都难以拒绝。相信我，当你咬下第一口，你就会爱上它。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力、冰淇淋、乃至你喜欢的水果。可爱的外表松软的口感，带给你味觉上的惊喜。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。
春风起、樱花开，疫情渐消春天的温柔长满了枝头柔柔的风里透着花的味道云朵们在风里，荡啊荡，晃啊晃这样的季节，似乎更适合努力和拥抱闪电泡芙应该是超有春天感的甜品“奶油和蛋糕走进了婚礼殿堂，所以有了奶油蛋糕而深爱奶油的面包只能把爱埋在心里然后，变成了一只泡芙”这大概是关于泡芙较唯美的描
卡仕达酱: 牛奶 200g / 低筋面粉 20g 鸡蛋黄 2个 / 黄油 20g 砂糖 40g / 香草荚 1/3条 泡芙壳: 水 110g 黄油 45g / 砂糖 3g 盐 3g / 低筋面粉70g 蛋液110-115g / 杏仁碎 适量 焦糖部分: 白砂糖 150g / 水 40-45g。
做法步骤1、小锅中倒入黄油、盐、细砂糖、牛奶、水，中小火煮开。 2、离火，筛入高筋粉。 3、用木铲搅拌至无干粉。此时烤箱预热190度。 4、面糊拌匀后再次开火小火加热，边加热边搅拌，至锅底出现一层薄膜，面团变得有质感，能抱成一团，离火，面糊稍凉片刻。
柴田的闪电泡芙分类：泡芙 作者：seafree 创建时间：2012-02-27 18:06:19 描述：一直对日本的洋果子非常喜爱，无意间逛到柴田的甜品店，吃到了这款有名的闪电泡芙，回家忍不住自己琢磨了下～～希望大家喜欢用料：焦糖酱 翻糖 低筋粉 85g无盐黄油 75g盐 3g细
圣诞雪景焦糖泡芙塔0人做过从前焦糖泡芙塔在心中的地位四个字形容难以企及今天第一次做，却发现其实很容易上手一个个香缇奶油泡芙圆滚滚 胖嘟嘟 萌萌嗒浓郁的焦糖在空气中拉出一道道闪着金光的糖丝，非常有趣。圣诞将至，❄️❄️❄️做一棵泡芙圣诞树可好？
