武昌鱼是人们日常生活中常见的美食之一，很多人都喜欢吃武昌鱼，清蒸出来的武昌鱼十里飘香，武昌鱼的营养也非常的高，多吃能够提高人体的免疫力，那么大家知道清蒸武昌鱼的做法吗?清蒸武昌鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下清蒸武昌鱼的家常做法。
蒸武昌鱼是湖北当地的一道传统名菜，如果去到湖北旅游，就一定要品尝武昌鱼。武昌鱼属于鳊鱼当中的一种，它的肉质鲜美，口感滑嫩，尤其清蒸之后最能体现它的鲜味。那么大家知道清蒸大武昌鱼一般蒸几分钟可以熟呢？现在我带你来看看。
一直都不爱吃鱼，后来老公给我做了这道菜，从此就爱上了。喜欢酸香的味道！ 难度：切墩(初级) 主料 葱 盐 姜 蒜 香菜 醋 料酒 香油 武昌鱼清蒸武昌鱼的做法步骤1. 鲳鱼洗净切花刀，肚子里放葱姜，鱼身两面抹上料酒、盐，腌制二十分钟。2. 上蒸锅蒸十分钟，关火端出。3.
大厨教你清蒸武昌鱼，鲜美滑嫩，营养又解馋，关键是做起来很简单！“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛主席的诗句，让武昌鱼名闻遐迩，武汉人民对武昌鱼是情有独钟，最爱吃的鱼就是武昌鱼，每逢节日或者和家人团聚的日子，武汉人民餐桌上必会有一道武昌鱼。
极目新闻记者 赵德龙通讯员 张辉鱼是年夜饭上不可或缺的一道菜，寄托了人们对“年年有余”的愿望。1月30日，极目新闻记者采访鄂州市非物质文化遗产武昌鱼烹饪技艺第三代传承人郑彦章先生，了解做好武昌鱼的诀窍。
孔雀开屏清蒸武昌鱼作为一道年夜菜，一来有喜庆祥和的意头，二来鱼肉清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑，是一个简单好做的宴客菜。 鱼可以是武昌鱼、鲈鱼或桂鱼，优先选用鱼身宽的品种，成型最漂亮，造型也可以随自己喜欢的花样，喜欢口味重也可以加剁椒。
中秋赏月意犹未尽，国庆佳节如约而至。在我们的国庆餐桌上，做上这道清蒸武昌鱼，摆出孔雀开屏的pose，祝福我们的祖国繁花似锦！蒸蒸日上！武昌鱼，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。相传得名“武、昌”二字始于三国时期。
