来源：【泰安日报-最泰安】泰安日报讯将新鲜蔬菜切好、配置泡菜盐水、将蔬菜装坛并放入佐料、倒入配制好的盐水、封坛……近日，在泰安长城中学的实验室里，学生们在老师的指导下深入体验了一次腌制泡菜的过程，这是学校生物学教研组开展的“利用发酵原理制作泡菜”生物技术项目化学习实践活动。
来源：【中华泰山网】中华泰山网讯将新鲜蔬菜切好、配置泡菜盐水、将蔬菜装坛并放入佐料、倒入配制好的盐水、封坛……近日，在泰安长城中学的实验室里，学生们在老师的指导下深入体验了一次腌制泡菜的过程，这是学校生物学教研组开展的“利用发酵原理制作泡菜”生物技术项目化学习实践活动。
华西都市报讯（记者李寰）日前，成都七中林荫校区举行果酒品鉴会，苹果酒、葡萄酒、草莓酒、桑葚酒应有尽有。高二生物课上学习了发酵的知识，为了让学生学以致用，学校让学生们自酿果酒，以班为单位，相互品尝，打分评奖。
讯 将新鲜蔬菜切好、配置泡菜盐水、将蔬菜装坛并放入佐料、倒入配制好的盐水、封坛……近日，在泰安长城中学的实验室里，学生们在老师的指导下深入体验了一次腌制泡菜的过程，这是学校生物学教研组开展的“利用发酵原理制作泡菜”生物技术项目化学习实践活动。
枇杷果，是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。酿造一壶枇杷酒味道怎么样呢？接下来黄丽娜老师跟大家来了解一下。
来源：【上游新闻-重庆晨报】酿果酒、做泡菜、玩转老坛罐罐，体验传统发酵；做模型、提DNA，让学生沉浸式体验科学的魅力。这样的生物课你喜欢吗？从教以来，重庆市清华中学高中生物教师王宇致力于“打造智趣生物课堂”，让学生在实践探究中培养创新意识和创新能力，被评为“重庆市新时代好老师”。
我最早接触做桑葚酒， 在果酒界中，属于难度较高的一款。酿造不成功的话，通常会出现：挥发酸高、酱油色、中药风味、苦味重等缺点。现在主流的酿造方法有两种，发酵法和浸泡法。浸泡法即用白酒浸泡桑葚果实，再加冰糖或白糖，密封存放一段时间后直接饮用，操作简单，在此不做描述。
樱桃李，俗称野酸梅，是世界上极为珍贵和罕见并濒危灭绝的原始野生林果，见于我国新疆天山西脉。由于樱桃李生长的地域限制，山东千博生物技术有限公司旗下研发团队经过20年的优选优育、梯度驯化，在保留营养成分的前提下成功培育出七彩樱桃李优良品系，并在山东济
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯近日，昆明市第三中东川学校高二年级的同学在学完传统发酵技术相关内容后，立马投身到实验室中，进行了腐乳、泡菜、果醋、果酒、酸奶等一系列发酵产品的制作。经过时间的雕琢，同学们终于可以陆续打开自己的“作品”，给它们“打分”了。
（编辑配图 图片来源于网络）野生红豆杉是世界上濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，属国家一级保护植物，素有“生物黄金”和“植物大熊猫”美誉。在安徽黄山市休宁县板桥乡的浙岭群山中，生长着目前已发现的40多株罕见稀世珍宝千年红豆杉野生群落。
日前，江苏省市场监管局发布《关于7批次食品不合格情况的通告》，其中，苏州市子墨生物科技有限公司在淘宝网销售的标称苏州市子墨生物科技有限公司委托盐城市子墨果酒有限公司生产的“果髓”青梅酒，经国家轻工业食品质量监督检测南京站检验“酒精度项目不符合产品明示标准及质量要求，检验结论为不合格”。
立足于本土，走向全国的贵州康灵生物科技有限公司是来自南明区花果园的一家生物科技创新型企业以“原生态”“健康”为发展理念以实施“走出去”为战略目标康灵一直在努力做好原生态的酱香“鲜竹酒” 什么是酱香“鲜竹酒”？
