眼下，潮州市饶平县新圩镇种植的优质青枣迎来了成熟旺季。青枣园里，处处弥漫着青枣的清香。一棵棵枣树枝繁叶茂，状如鸡蛋大小的青枣缀满枝头。工人们忙碌着将新鲜采下的青枣打包成箱，送往约500公里外的中山市古镇镇政府。
广东特产饶平宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，故名。它的用料，非常精美、讲究，以猪油或豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥（砂）加油、白糖、白内丁、冬瓜丁、葱珠油和冰片，捣匀后装进瓮里密封冷藏，存放一段时间后才取用。
“好山好水出好产品，我们饶平出产的海货最鲜甜了，喜欢的朋友就下单吧！”在5月21日饶平县举办的“山海饶平 食刻相伴”2023食品产销对接暨直播带货专场活动上，随处可见主播们对着镜头推广饶平优质食品产品的场景。
10月1日上午，饶平现代农业招商引资暨名特优农产品推介会在石壁山风景区开幕，集中展销岭头单丛、果蔬、水产、盐焗鸡等具有饶平特色的名特优农产品，将饶平农业资源优势和发展潜力“亮出来”。潮州市委常委、饶平县委书记陈跃庆等参观展会。
乡村振兴展销产品获游客喜爱。陈锦煌 摄2月12日大年初三上午，潮州市饶平县石壁山风景区内人头攒动。伴随着热闹的潮州大锣鼓、舞狮、独具特色的《饶平特产歌》等精彩演出，2024年饶平县文化旅游美食节正式拉开帷幕。
“浑身玫红，质润如脂，肉韧如膏”，形成于清代的“浮山柿饼”，在潮州市饶平县浮山镇已传承了两百多年。在深入实施“百千万工程”中，潮州市持续推动县镇村特色农业的发展，注重品种优化、品质提升、品牌塑造和标准化生产，“浮山柿饼”产量规模不断增大，产业品质持续提升。
一、高堂菜脯萝卜干在潮汕地区俗称“菜脯”，是当地著名的物产之一。饶平高堂镇地处平原，土壤肥沃，光热充足，再加上世代相传的种植技法和优良品种，这里种植的萝卜个大、质好，是制作菜脯的绝佳材料，高堂出产的菜脯色如琥珀、味香肉厚，早在清代就已远近闻名。
“浑身玫红，质润如脂，肉韧如膏”，在潮州市饶平县，两百多年来流传着一种独具特色的农产品——柿饼。由柿子加工而成的柿饼口感软糯，略有弹性，具有独特的风味。霜降柿子红，当前，正是饶平县浮山镇柿饼收获的时节。
本文全文选摘自《客家人在饶平》（1994年1月版）第80-83页及第90-94页，由广东饶平客属海外联谊会秘书处重新录入为文字版，介绍饶平县饶北茶业概况（茶叶的种植和茶园的分布）、饶平名茶（岭头单丛、大叶奇兰、铁观音和黄棪）的前景。
“一天的营业额已经达到我们以往橄榄文化周一整周的总和了！”15日下午，在深圳莲塘口岸的潮州美食展销活动现场，潮州市橄醇食品有限公司总经理詹奕纯站在自行设计的“橄榄车”前，与伙伴们一起向深圳市民游客推介潮州的橄榄饮料。“橄榄车”打卡点吸引不少市民关注。
2月12日大年初三上午，饶平石壁山风景区内人头攒动。伴随着热闹的潮州大锣鼓、舞狮、独具特色的《饶平特产歌》等精彩演出，2024年饶平县文化旅游美食节正式拉开帷幕。2024年饶平县文化旅游美食节开幕仪式。
