糖尿病是一种常见的慢性疾病，我国糖尿病患者数量已超过1亿。对于糖尿病患者来说，饮食控制是血糖管理的重要环节。然而，很多人对糖尿病饮食存在误解，认为“不能吃糖”就足够了，但实际上，血糖管理远比这复杂得多。
饺子是我们日常生活中很受欢迎的一种食物，有肉有菜，有荤有素，主食的量又不太大，显得很健康、营养很全面。但是，吃饺子似乎特别容易升高血糖。那么，饺子对血糖波动的影响具体体现在哪呢？如何包饺子可以让血糖升得慢一些？以及，饺子如何“吃”更健康？有哪类人群需谨慎吃饺子？
米饭、馒头、面条是国人日常饮食中最常见的主食，对于正常人而言，这三种主食想吃就吃，但对糖尿病患者而言，吃什么都得小心翼翼，临床上经常有患者询问类似这样的问题“米饭、馒头、面条，哪个升血糖快？”今天家有医生跟大家一起来学习，面对种类丰富的主食，糖尿病患者该如何选择？
平时吃一顿饺子，有没有发现血糖突然升高不少？或者偶尔吃一次汤圆，突然血糖又不好了， 这是为啥？过了半年， 你看大家都吃月饼， 你也想吃，但是即使吃的是无糖月饼，过后发现血糖又猛生了，这是为啥？……饺子、汤圆、月饼，这都是带馅儿的食物，很多人都不敢吃，因为吃了容易升高血糖。
血糖小幅升高怎么办？有糖友问我，他的血糖最近升高了一些，餐后2小时血糖在10—12之间，血糖偏高，应该怎么办呢？需要调药吗？这种血糖的小幅升高在糖友中比较常见，大部分是短期的，很可能和饮食、睡眠、运动等因素关系密切，可以先从这些生活因素入手调整，如果效果不明显再考虑调药。
本文部分来源于微信公众号《糖尿病家庭调养》食物血糖生成指数 （glycemic index, glycaemic index, GI）被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。此概念由Dr. David J.
昨天早上起来吃了两张牛肉馅饼，喝的牛奶，送孩子去幼儿园，3公里，开长城h6，把车开到米沙子德盛大路，不用过102收费站，然后开始骑行，路上在岫岩村休息，喝了一罐运动功能饮料有糖的，两个小时47公里到达德惠，中午老舅请吃火锅，一顿吃肉，麻园，面条，吃完回来继续骑行，算上德惠见妹妹弟弟，全程107公里，4小时59分完成运动。
