众所周知，蔬菜不易保存，即使放进冰箱，也只能囤个两三天。怎么才能让蔬菜存放的更久呢？下面小编给大家推荐几个小方法——绿叶蔬菜保鲜秘诀：除泥、晾干、用厨房纸巾包裹生菜、油麦菜、小白菜、菠菜等绿叶蔬菜容易腐烂，保存时间不长，建议尽快食用。
春夏养阳，秋冬养阴，秋天一到就到了进补的时节，金秋九月丰收季，此时的蔬菜、水果最养人，很多人买回家后会直接“丢”进冰箱中，但是“冰箱”不是万能的，储存不当不仅起不到保鲜的作用，还会加速食材的腐烂，秋季这8种当季食材学会正确储存方法，比放冰箱里还管用，省钱了。
@中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红只要是含淀粉的食物，不论红薯、紫薯、土豆、山药、芋头、藕，还是米饭、馒头、饼等，如果短时间吃不完，全都适合分装冷冻保存，每次取出一份食用。取出后不化冻直接蒸热，或冷藏室自然解冻/微波炉解冻，然后烤热再吃也可以。
