食材用料：醪糟半碗鸡蛋2个红枣少许菜谱做法：1.醪糟倒入碗中，放入洗净的红枣2.加入开水，打入鸡蛋3.将1放入微波炉，中火2分钟，即可菜谱小贴士：1、醪糟（也叫酒酿）里面需要调入开水，如果是月子期间用月子水更好。2、红枣枸杞之类的可要可不要，鸡蛋连汤水一起吃才有效。
#今日立秋#所有甜品中，酒酿是我最爱的种类之一。对于酒酿最初的印象是小时候每年秋天，有个叔叔推着自行车售卖的一杯杯用“黄华山米烧”和“建州米烧”的杯子做成的自制品。五毛钱一杯，酒酿汁香香甜甜特别好喝，糯米糯糯的煮桂花酒酿小圆子特别香甜，每回遇到了奶奶总是会买上一杯，全家一起吃。
酒酿蛋在南方地区比较常见，有的地方也叫醪糟鸡蛋，在我们这里常作为早餐来食用，是一种很好的养生美食，特别是对于女性朋友来说，身体偏寒的，吃这个酒酿蛋之后能有一个暖身子的作用，当然男女老幼都很适合食用酒酿蛋的。
