近年，“A2β-酪蛋白”作为营养界“新晋网红”，普遍受到宝妈群体与养生人群关注，甚至有部分人认为，只要是含有A2β-酪蛋白的乳制品就是好产品。那么，高频出现的A2β-酪蛋白到底是个什么存在，好在哪里你知道吗？解答这些问题，首先我们还要从牛奶中的蛋白质成分种类说起。
记得小时候，我们家条件不好，吃、喝、穿、住都比较拮据。我是常跟着奶奶生活的，奶奶对待我与对待自己完全不同——虽然经济条件有限，但她宁愿自己吃馍喝汤，也要总是把最好、最香的给我吃。奶奶有时候会去街口打散称的牛奶，回来用锅煮开，我写作业的时候，便能闻到满院子的奶香。
在低温奶市场中，除了巴氏奶之外，也开始出现了很多超巴奶，越来越多的乳企对超巴奶投入了较大的关注。不过在对低温奶认知不断增加的情况下巴氏奶仍受偏爱，只是未来无论是巴氏奶还是超巴奶，可能都要探索如何走向品质更优，更好地满足消费需求。
新京报讯4月21日，三元食品与中国国家登山队达成战略合作。三元食品表示，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质及人体必需的氨基酸，且钾、磷、钙等矿物质配比合理，而三元极致A2-β酪蛋白纯牛奶指标更加优秀。新京报记者郭铁编辑 李严 校对 李项玲
近日，北京企业联合会、北京市企业家协会召开了2022年度制造业企业100强、服务业企业100强、上市公司100强、数字经济企业100强、高精尖企业100强工作新闻发布会，发布“2022北京高精尖企业100强”榜单及《北京企业100强发展报告》。
北京三元食品股份有限公司总经理唐宏在17日上午举行的“发展新质生产力 推动食品产业高质量发展”主题发言时表示，作为民族乳业，三元食品紧紧跟随国家战略指引，在发展新质生产力方面，主要围绕新技术和新工艺、科技创新和技术成果转化、智能化升级与改造三方面主动破局。
三元乳品位列2017世界品牌实验室中国最具价值500强企业，品牌价值再次提升23.33亿元。生产中的实时取样都随着密闭的容器通过真空管道快速送达并往返，最远的终端车间输送时长不超过1分钟，既节省了人力及时间，也保证了检测值的精准。
5月11日，“全国消费品以旧换新行动-北京站暨北京消费季焕新生活节”在京举办。商务部、北京市委、市商务局、大兴区政府等领导出席活动。活动上还举办了中华老字号授牌仪式，北京三元食品股份有限公司正式获授“中华老字号”牌匾。
“公主请发财”“没胖没烦恼”……1月30日，来自河北邯郸的申女士在北京天坛公园游玩，三元食品设立的“龙年福签”打卡墙吸引了她和家人的注意。打卡中的申女士一家。新京报首席记者 郭铁 摄为迎接龙年到来，三元牛奶产品换上节日“新装”，一场乳品品牌与北京文化地标的跨界合作之旅在近期开启。
