蜂蜜结晶有颗粒是掺白糖了吗?在弄清这些问题之前，我们先来了解一下蜂蜜结晶的相关知识:一、蜂蜜结晶的相关知识:1、蜂蜜结晶的常见流程是:蜂蜜在刚采集时一般都是液态，然后进入上面结晶下面液态状，进而全部都结晶;
蜂蜜自古以来就是很好的滋补品，由于气味芬芳，口味甘甜，含有糖、维生素、氨基酸、矿物质、维生素、酶、等营养物质，所以受到广大朋友的喜欢，蜂蜜中所含的糖大都是果糖与葡萄糖，可以直接被人体吸收利用，所以蜂蜜又被称为老年人的牛奶。
蜂蜜是一个常见的营养滋补品，但是很多蜜友会注意到蜂蜜放的时间长了或者是天气变冷的时候，它会出现结晶现象，由液态变为固态，颜色也发生了改变，这种变化常常会引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的，其实结晶是蜂蜜的自然物理变化，对质量没有任何影响，也完全不影响食用，没有任何问题。
市面上的蜂蜜产品琳琅满目，但是质量参差不齐，有时候蜂蜜看起来像凝固了，那好蜂蜜会凝固吗?蜂蜜结晶实质上是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖是蜂蜜的主要成分，而且葡萄糖具有容易结晶的性质，所以在条件适宜的时候，蜂蜜中的葡萄糖结晶核便逐渐增多、长大，成为结晶体母，并彼此连接起来，十分缓慢地向下沉降，容器下部的蜂蜜率先出现结晶。
蜂蜜是生活中常见的食品，在古时候只有达官贵人才能享受，现在几乎每家每户都会有蜂蜜，蜂蜜的丰富营养和甜润的口感，让人爱不释手。但经常会发现，买回来的蜂蜜放置一段时间后，就会凝固，变成了膏状，这是怎么回事？
引言：年集狂欢，到底藏着多少“坑”？ 宝子们，春节眼瞅着就到啦，年集那可热闹得不行！大家都喜气洋洋地去买年货，想着给家里囤点好东西，欢欢喜喜把年过。可你们晓得不？这看着热热闹闹的年集上，其实藏着不少“坑”呢。要是一不小心，你满心欢喜抱回家的，可能就是一堆假货！
