今天去超市买菜，看到双汇/金锣同时推出玉米做的香肠，双汇的广告宣传语是“润口香甜王”，主打一个润口香甜；而金锣的则是“阳光的才甜脆”，强调甜脆。两个看起来似乎都不错，价格也差不多，犹疑之间都不知道买哪家的好。
近几年，西式低温火腿被引进，而随着人们对肉制品营养、美味、方便的需求不断增长，中国消费者对低温肉制品的认知和推崇程度越来越高。那么，低温肉制品是否真的具有更好的风味和更高的营养价值？哪款火腿（肠）更具真材实料？
近日，有消息称，在一份雨润的人事任命文件中，涉及多名双汇在职员工。在多年的“肉搏”中，位于火腿肠市场第一阵营的双汇、雨润、金锣的竞争不仅从未停止，且愈演愈烈。经过恶性价格战、“瘦肉精” “过期肉”等事件，双汇、雨润、金锣在送走了曾称霸一时的“春都”火腿肠后，俨然已形成三强争霸局势。
11月5日，临沂新程金锣肉制品集团有限公司（下称“金锣集团”）注册资本从5.01亿美元减少到4.02美元，减少0.99亿美元。此前，金锣集团注册资本曾经在今年9月19日从6亿美元减少到5.01亿元，短短不到三个月时间，金锣集团已经出现了两次减资。
文章摘要:我国肉制品行业已进入成熟期，是高质量发展的时期，以存量市场为主。双汇在全国18个省建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨，拥有100多万个销售终端，每天有1万多吨产品销往全国各地，在全国绝大部分省份均可实现朝发夕至。
尘归尘土归土火腿肠回过去90 年代初的某个夏天。一个东北大汉，拎着菜刀站在洛阳一家工厂的门口。他并不是要砍人，而是准备给自己来上一刀。“ 我在这儿一个多月了，都没提到货，回去也没法跟家里交代，只能自杀了。 ”他真的想自杀么？不，他只是想要身后工厂里的货：春都火腿肠。
双汇那可是中国肉类加工行业的老大，1958 年就成立了，这么多年发展下来，从养殖到饲料生产，再到屠宰加工、物流配送和终端销售，各个环节都整得明明白白，配合得可好了。一年能宰 2000 万头左右的猪，牛羊能宰 200 万头左右，禽类能宰 500 万只左右。
