「莱顿弗斯特效应」于 1732 年首次被发现，之后 一个德国的医生 Johann Gottlieb Leidentfrost 在 1756 年做了深入研究后发表了更具体的论文，而这个现象也就以这位医生的名字命名。
大家在使用电饭煲的适合肯定有遇到过爱粘锅的电饭煲吧，每次煮完饭，锅底都会黏着一层米饭，而且还不好挂下来，事后都需要用水泡一段时间后才能清洗，这让人感到很头疼，不但浪费米饭，而且清洗也非常的不方便。那么电饭锅老粘锅怎么办呢？
电饭煲，作为厨房里出场频率最高的家电之一，其安全健康更是受到更大的关注。经过5年多的精心研发，2022年，品质小家电领导品牌九阳推出了第一台0涂层电饭煲，内胆采用不锈钢材质，是真正的0涂层内胆，而且独创的风冷水润膜技术，解决了不锈钢内胆粘锅难题，做出来的米饭好吃不粘又健康。
大家在使用电饭煲的适合肯定有遇到过爱粘锅的电饭煲吧，每次煮完饭，锅底都会黏着一层米饭，需要用水泡后才能清洗，这让人很头疼，不但浪费米饭，而且清洗也非常的不方便。电饭锅总是粘锅怎么办呢？电饭锅煮饭的原理电饭煲由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
