河南日报客户端记者 张海涛 通讯员 张鸿雨10月7日，秋风怡人，位于郏县安良镇磨石坑村头的河南雪花红牛科技有限公司，一排排现代化的钢结构高顶牛舍整齐排列，一头头膘肥体壮、体格健硕的郏县红牛和西门塔尔牛，有的静卧反刍、有的悠闲散步。
10月13日，为期三天的第28届郑州全国商品交易会（以下简称“郑交会”）在郑州国际会展中心举办，金星啤酒和贝吉尔牛肉亮相第28届郑州全国商品交易会。郑交会是由河南省人民政府主办，郑州市人民政府、河南省商务厅共同承办的全国性大型经贸类展会活动。
牛肉产量已经连续10年保持增长状态，进口牛肉则实现11年连增继猪价下跌之后，牛肉价格也出现了持续下跌。农业农村部监测数据显示，目前全国牛肉平均批发价格为每公斤60.76元，与年初相比，降幅高达24%，回落至三年前水平。
本报记者 蒋政 郑州报道阿木古楞每天都在盯着天气预报，唯恐内蒙古通辽市下雪。作为当地一家肉牛养殖企业老板，他清楚地明白，当地一下雪，肉牛吃的青贮就会涨价。“每卖一头肉牛就亏4000块。”阿木古楞说。根据农业农村部披露的数据，我国牛肉价格降至60元/公斤。
【大河财立方 记者 程帅星】1月30日，大河财立方记者从郑州农业发展集团获悉，今年3月初，郑州市政府将组织龙头企业代表出访柬埔寨、泰国等地，金星啤酒集团有限公司（以下简称“金星啤酒”）受邀参加。据悉，金星啤酒正谋划在两个国家合资建立金星茶啤酒研发中心和生产基地。
河南日报客户端记者 张海涛 王冰珂 通讯员 孙书贤“头如罐，眼如蛋，耳如扇，毛如缎，龙门角真好看，叫唤一声二里半。前胸放下斗，后档放下手。老虎脖子石磙腰，木偶蹄子白尾梢。”这是群众对郏县红牛的形象描述。
1月28日，金星集团郏县雪花红牛肉食品生产加工项目开工仪式在平顶山市郏县举行。平顶山市委常委、组织部部长岳杰勇，平顶山市人大常委会副主任李玉洁，平顶山市政协副主席马丽，郏县县委书记王景育，金星集团董事长张铁山等出席仪式并为项目开工奠基培土，岳杰勇宣布开工令。
本报记者 蒋政 郑州报道“牛肉分类分级要看按照哪个维度分，不同部位的牛肉价格偏差很大。”河南贝吉尔肉食品有限责任公司相关负责人告诉《中国经营报》记者。未来，我国牛肉的分类分级问题，有望通过更加系统完善的标准来解决。
2023年8月29日《平顶山晚报》A02版□平报融媒记者 孙书贤 文/图“头如罐，眼如蛋，耳如扇，毛如缎，龙门角真好看，叫唤一声二里半。前胸放下斗，后档放下手。老虎脖子石磙腰，木偶蹄子白尾梢。”这是群众对郏县红牛的形象描述。
近期，牛肉价格大幅下跌，一则有关全球知名科技巨头华为意外成为国内最大牛肉进口商的消息，频繁被传播和炒作。上述传言称，华为业务遍布全球，可能因为一些国家美元外汇紧缺，转而用农产品牛肉等抵货款给华为等，华为由此成为牛肉进口商。
平报融媒记者 张鸿雨“我们将紧紧抓住郏县红牛（肉牛）产业高质量发展座谈会这一契机，坚决把郏县红牛产业打造成为富民强县的支柱产业，决不辜负市委、市政府的殷切期望，为‘壮大新动能、奋进百强市’作出郏县积极的贡献。
