二姐心得之一样能调味，选绵白糖还是白砂糖。平时我们会买一些白糖回来做菜或者给美食增加甜味，有时候我们去买白糖的时候，一般都是看到白糖是用包装袋给装起来的。那么一样能调味，绵白糖和白砂糖我们应该选哪个更好呢?
买白糖，选“白砂糖”还是“绵白糖”？它俩有啥区别？涨知识了糖，是大家再熟悉不过的一种调味品，在家常烹饪中常常会用到。无论是用来提升菜肴的甜味和香味，还是改善菜肴的色泽和口感，糖都起到不可替代的作用。像很多烹饪技法中，还特别以“糖”作为主角，比如最常见的炒糖色、拔丝、挂霜等等。
研究表明，甜食能够刺激大脑分泌多巴胺和内啡肽，让人心情愉悦。生活中，我们都会看到，吃到很多糖。但是你知道他们有什么区别吗？请继续往下看。榴莲千层①制糖原料不同01生产白砂糖的原料有甘蔗和甜菜（有人叫甜萝卜）。02生产绵白糖的原料一般是甜菜。
绵白糖加入工业酸？白砂糖加入“石灰淀粉混合物”？生吃白糖肚里长螨虫？......这些关于白糖的传言让喜欢吃糖的小伙伴犯愁了这些传言真的可信吗？来中国互联网联合辟谣平台听真真为您答疑解惑一、白糖中加入了这些有毒物质？无稽之谈！1、绵白糖加入工业酸？
新京报讯9月14日，新京报记者从北京市市场监督管理局了解到，在新一批食品安全抽检中，1批次标称北京糖业烟酒集团有限公司生产的“JING TAN”精制绵白糖，检出总糖分不达标且还原糖分超标，而经属地市场监管部门核实，不合格样品确定不是该公司生产，为假冒。公告显示，标称 “JING TAN”精制绵白糖总糖分不达标，检出值为95.52g/100g，而标准值为≥98.4g/100g。
