说起"吃醋"这个词,不知道大家会想起什么呢?我看到这个词就会想起山西,因为山西的醋十分有名,山西人非常爱”吃醋“,日常餐桌上也是少不了醋的。醋作为一种厨房调味料,家家户户是不能缺少的,只不过是吃得多或是吃得少的问题了。不知道大家在购买醋的时候是怎么样进行挑选的呢?
食用醋是我们家里必不可少的调料,主要就是用于各种菜肴的调味,并且有很多吃醋的大神,那真是爱不释口,甭管吃啥都会放醋,不知道大家有没有发现,女性一般都比较爱吃醋,喜欢这种酸酸的口味,而男性也有很多喜欢吃醋的,但是总感觉比例要小于女性。
来源:【贵州广播电视台三农事业部】从前市场上通常只卖本地产的一两种醋,顶多有个颜色与众不同的白醋。可如今超市里的醋可太多了:陈醋、香醋、米醋、白醋、甜醋、老醋、果醋、蟹醋、饺子醋、凉拌醋、寿司醋……每种醋还有好多品牌,一不小心就挑花了眼。为什么醋的颜色各有不同?
近期,江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检,抽取食糖、方便食品、罐头、饼干、豆制品、冷冻饮品、蔬菜制品、粮食加工品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、水果制品、糕点、食用农产品、薯类和膨化食品、肉制品、糖果制品、蛋制品、乳制品和餐饮食品等20大类食品680批次样品,检出其中餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、食用农产品和蔬菜制品等7大类食品20批次样品不合格。
7月10日,山西省市场监督管理局网站发布2023年第20期食品安全监督抽检情况。本期抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、水果制品、婴幼儿配方食品、调味品、饮料和食用油、油脂及其制品24大类食品316批次样品。