骨头汤是冬日我家餐桌上必备的一种汤品，以骨头搭配萝卜、海带或者是山药等，经过细火慢炖而成，骨头汤鲜香味美好喝不腻，在寒冬时节每天喝一碗，暖身驱寒还滋补，对于骨头汤这样的美味汤品，非常建议大家也可以学着做，当然其中的技巧需要牢记好，首先直接加水炖是不对的，如果做错了，骨头汤异味重不好喝，只有用对了方法，汤才会鲜浓好喝，还不会有腥味，这次分享给大家的骨头汤，是搭配海带炖煮，有荤有素，更加的营养美味，下面我便将海带骨头汤的做法详细分享给大家，让你在家轻松便可享受到美味的汤品，接下来我们一起学习。
[胡瓜]原料:猪腿骨1000克，海带结120克，姜片少许，葱花少许。[微风]调料:盐2克，白胡椒粉2克。[加油]做法:①猪腿骨洗净斩成几块。②锅中注入适量清水，用大火烧开。③倒入处理好的猪腿骨，搅均匀，汆去杂质，捞出汆好的食材，沥干水分，待用。
| 冬瓜海带排骨汤 |by Jackey猫用料排骨 400克、海带结 200克、冬瓜 500克、蚝豉 5粒、蜜枣 2颗、玉米笋 50克、盐 1茶匙做法1）准备食材2）排骨冷水入锅，开火焯去血污，沥干水备用3）冬瓜切大块，玉米笋对半切段，海带清洗干净4）加入半锅清水5）把焯过水的排
还有10来天就要过年啦，过年家里聚餐汤菜肯定少不了。过年汤菜我们尽量做清淡一些，其实汤可作为一个大菜，炖上一大锅，实惠也简单，减少炒菜。也可简单地煮个清菜汤，或者开胃酸汤等，汤的做法可多样化，可做海鲜汤，水果汤等。
