上汤双蛋豌豆苗,最适合春天喝的汤,鲜得清爽豌豆爬满枝头,开着紫色与粉色的小花,蜜蜂飞翔采花蜜,一阵子过后就会长出豌豆荚,清炒最鲜甜。自从尝过豌豆长出的嫩芽,而它必须还是未开花的芽苗,简单就为它着迷,顾不得等它结果啦!虽然是同根生,口感差别可大呢?
人们常说春天是吃芽菜的好时机，其实夏季更不能错过这一食材，豌豆苗含有222毫克左右的钾元素，在绿色蔬菜中算是很高的存在，夏季多吃可以补充天热流汗所丢失的钾元素，帮助保持体内酸碱平衡，缓解因流汗多造成四肢无力精神萎靡的发生，而且豌豆苗含有更丰富的纤维素，热量极低，有润肠通便、瘦身减肥的作用，是夏季不可错过的健康美味蔬菜。
导语:这菜是绝佳“长个菜”，蛋白质丰富又高钙，孩子常吃健骨又强身。春回大地万物复苏，小孩子的活动量变大的，营养需求自然就变得旺盛了，这个时候的胃口也会变大哦，悦悦家的两个哥哥的表现很是明显，6年级放学回到家就已经是晚上6点左右了，放下书包第一件事情就是吃饭，饭量确实比以往要大不少，在春天，悦悦最喜欢的就是给他们做一些“长个菜”，竭尽所能的给他们提供充足的营养，希望未来个个都能青出于蓝而胜于蓝。
