大皖新闻讯 7月初，在滁州市来安县半塔镇的万利淮果薄壳山核桃现代农业产业园里，漫山遍野的薄壳山核桃树郁郁葱葱，枝头的果子已经长了出来。虽然还未到盛果期，但这7000亩薄壳山核桃，已经帮助当地农民鼓了“钱袋子”，成为名副其实的“致富果”。
很多上海人喜欢把山核桃称为“小核桃”，把核桃叫作“大核桃”，事实上，它们都属于胡桃科。近期，这些美味陆续上市，成为不少老饕的心头好。记者在位于LuOne凯德晶萃广场的奥乐齐超市看到，今年的头茬高品质山核桃已被摆放在货架上，吸引不少市民选购。
山核桃核桃是世界“四大干果”之首，又被称为“长寿果”。李时珍说，核桃仁有“补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠”等功用。唐代名医孟诜说，核桃仁“通经络，润血脉，常服骨肉细腻光润”。核桃仁中含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及丰富的矿物质和维生素。
潮新闻客户端 记者 谢春晖 施雄风 通讯员 童梳云9月7日，白露，山核桃开杆。今年，临安山核桃的开杆仪式安排在了杭州市临安区龙岗镇大峡谷村。“我们龙岗是临安山核桃的核心产区，也是杭州乃至浙江的坚果产业重镇。”龙岗镇有关负责人说。农户家开打山核桃。
