醉蟹销魂 一个人如果懂得吃,还特别会做,是件多么令人尊敬又羡慕的事,可以想象,她的身边一定是不乏朋友的。 我的母亲就是这样的人,她的烹饪之技引得街坊之间竞相请教,她是采买的标杆,擅长将细碎鲜活的市井日子过成一条绵延的河。
秋风起,又到了吃蟹的季节醉。蟹的鲜香很难用言语去形容,尤其是那蟹黄,就像是陈年佳酿一样,入口抵心,鲜味久久不散,让人一口就能爱上。家住柘林镇海韵社区的朱阿姨是地地道道的岱山人。今天我们一起走进朱阿姨家里,向她请教醉蟹的独家腌制配方。喜欢吃生腌的小伙伴,快来学习一下吧。
潮新闻客户端 编辑 周丰“满川稻浪香风起,千家烟火庆秋实。”秋,是收获的代名词。TA是随处可见的落叶、是挂满枝头的硕果、是满眼的金色稻浪、是家家户户的袅袅烟火……随着北风脚步的加快,“贴秋膘”已是“迫在眉睫”。今天让我们伴着秋日暖阳,一起来品尝那些属于越城人的秋日必吃美食吧。