7月2日,丁升平(右)和员工在包装晒制好的腊味产品。今年30岁的丁升平2009年从淮北师范大学中文系毕业后,回到家乡安徽省肥西县的政府机关工作。2012年丁升平辞职开始创业,在肥西县上派镇进行腊味产品的加工和销售。
记忆里,奶奶会变着花样地为我做关于腊肉的菜肴。譬如:豆鼓炒腊肉,泡椒炒腊肉,干椒炒腊肉,青椒蒜苗等都是腊肉的最佳搭档。于我而言,最喜欢是把腊肉洗净放在清水里面煮熟,然后把肉捞起来切片,再在腊肉汤里煮上些许青菜,配上一小碟糊辣椒蘸水,如此荤素搭配,简直妙不可言。
在四川,腊肉是必需品一样的存在。四川可能是全中国吃猪肉最多的省份了吧,尤其到了年底,几乎家家户户都要熏点腊肉,猪肉摊的生意火爆到忙不过来。农村养猪的自己杀猪,用桑树枝、柏枝、有的会用果树上修剪下来的枝条去熏制腊肉。这种一般都是挂在房梁上,或者火塘上,底下烧着火,慢慢熏着。
在川渝地区,团年饭的香味里,腊肉的“腊味”是必不可少的。图为城口老腊肉。城口县委宣传部供图在农村老家、城市的阳台上、游子的后备箱里,腊肉带给人的乡愁、年味,袅袅不绝。百搭百变好味道腊肉的“腊”字,取自“腊月”,在传统习惯里,民众多在腊月杀年猪,同时制作腊肉。图为民众在腌制腊肉。
孪生班长共话强军故事人物名片:“忠勇孪生兄弟”祖国强、祖国昌,原为陆军第31集团军某步兵团班长。入伍后,兄弟俩坚持“忠”放首位绝对听从党指挥,“武”当第一随时准备上战场,熟练掌握狙击、飞行、潜水、格斗、攀登等30多种特战技能,是名副其实的精武标兵。
冬天,城口是重庆最早能见到雪的地方,是众多重庆人赏雪的好去处。春秋时期,讲究食不厌精,脍不厌细的孔子,就曾说过这样的话:“自行束脩以上,吾未尝无诲焉”,意思是“只要送我十条腊肉,我从没有不给予教诲的”,腊肉既是食物,也是对老师表达尊敬的一种礼仪。
虽然歌声掉漆但追梦故事相当励志的「法拉利姐」张婷婷,以个人特色打破了音乐美感的藩篱,得到大眾的喜爱,可以说是时代下的一个传奇大事纪,很难想像还有谁能威胁到唱着〈迪迪不要停〉的法拉利姐,但神人辈出,最近对岸出现一名自称「老腊肉」的美少女,推出〈普通Disco〉神曲一战成名,听过的人
有没有这样一群男人,他们已经过了30,甚至40岁的年纪,脸上都是岁月飞刀留下的痕迹,还穿着鲜艳的衣裳,挂着可爱的配饰,在古装偶像剧中徘徊出场,,他们是黑风中刷着绿漆的黄瓜侠,也是江湖上可以与丫头教一决雌雄的人。先给大家回顾下丫头教的风采NO1.
目前,重庆商报主办的新年大型体验活动——“500元年货搭配秀”持续进行中。1月17日,第三场PK战在杨家坪永辉超市西城天街店上演。当日活动中,80后美女廖艾林成功凑出500元整单,且因品种丰富而成为优胜者。这也是本次活动举办以来参赛者第二次成功凑出500元整单。
文/佘宗明曾被视作年轻一代的80后,近来被两句“无心之言”豁开了年龄焦虑。先是有媒体报道刺杀金正男嫌犯时用了“1988年的中年女子”的表述,引发热议;后是正走红的民谣歌手赵雷2014年受访时的一句话被扒出,他说自己母亲“34岁老来得子”,这又给了许多80后以暴击。