爆米花对于大众来讲是个最熟悉不过的传统美食了，特别是在北方农村的冬季很常见，大多数人对它都是记忆深刻，甚至民间还流传着“粮食放大器”的传说，众所周知爆米花的时候往往是一个人烧着煤炭手摇一个洛阳产的黑铁锅，效率自然是不高，随着时代的发展，现今的爆米花机器已经升级到了自动化装备，5分钟就能爆一锅，不但速度快并且质量高，已经成为一种致富新门路。
每个周末，忠仑公园正门对面的禹州花园站点惊现老式爆米花机，仿佛童年又来了～以前小时候都要带碗米，然后一个个排队等轮到自己，总是很害怕那pong的一声，但是当拿到米香，总是无比激动。小时候很不爱吃饭，被逼吃饭，总是感叹，为什么爸妈不把米饭拿去爆给我吃，要是爆米花，我可不止吃一碗！
记者 王鑫1月5日，在济南白马山大集（井家沟大集）上，“砰”的一声，香喷喷的爆米花出锅了。记者注意到，摊主在原炉子基础上加上了“高科技”。在电动马达和电动鼓风机的加持下，省力且加热更均匀。一声声的巨响，勾起了市民儿时的记忆，也为即将到来的新年增添了不少喜庆气氛。
“注意！放炮啦！”“嘣……”小时候，爆米花手艺人，与糖人、糖画手艺人并列，是孩子们最欢迎的三类人。记忆中，每次爆米花板车出现的时候，都会引来巷子中孩子的尖叫声。拿米的拿米，拿细粉的拿细粉，拿杂粮的拿杂粮，你捧着碗，我拎着袋子，一个挨着一个的排队。
