爱美食更爱做美食。某日与蛋黄酥初次邂逅，就深深的爱上了，一直想自己做来着，总感觉好像很难，就一直没有提上日程，这次恰逢中秋佳节，异乡的游子回家陪伴亲人总是不那么容易，于是便和先森说我们做月饼给爸妈吧。果断选择了蛋黄酥。
做法步骤1、将水油皮和酥油皮的材料分别混合在一起，揉成面团2、将水油皮和酥油皮分成15等份，揉圆3、步骤同上4、将水油皮在手心按扁，上面放一份酥油皮，包起来，依次全部包裹好，成为酥皮，放置一会5、取一份酥皮按扁，擀成椭圆形6、由一头向上卷起收起来，然后在按扁，擀开，继续由一头向上
正好前段时间比较忙，答应妈妈给她做小点心也一直没有时间，这几天闲下来之后我就准备开始给她做一点小点心了，本来还是想要做凤梨酥的，但是今天去买食材的时候没有买到想要的食材，快要出超市的时候看见有卖包装好的咸蛋黄，正好买回家做一些蛋黄酥，做法一样的简单易学，而且外皮层次分明，咬一口就会掉渣，也是家人都特别喜欢的一款小点心，让人食之不忘!
美食，流传的经典，每一款传统美食，都经历过历史的洗礼，都有自己独特的味道，而蛋黄酥更是成为了其中的爆款。中国是一个美食大国，中华上下五千年来糕点的类别也是琳琅满目，但蛋黄酥在中式甜点中受欢迎的程度一直名列前茅！
这个世界什么都会变，世道会变，感情会变，人心也会变！近年来，但凡与咸蛋黄沾点边，就能成为网红，原本专心躲在蛋白心里的咸蛋黄终于光芒难掩，名声大噪，并凭借着“旺夫”属性招来无数桃花，活生生地从一代暖男沦为中央空调！
蛋黄酥，是种尝过一次，就让吃货们迷恋的中式传统糕点，通过特殊用料和烘烤，让整个蛋黄酥富有层次感，可是让很多吃货头痛的问题却是蛋黄酥的品牌和价格太多太乱了！价格区间从一两块一枚，上至十多块一枚的都有，而且很多品牌的蛋黄酥用料和味道都不好，蛋黄酥哪个品牌口感好？
很多人对于蛋黄酥可能只是听说过，并没有亲口品尝过，但是一旦尝过了之后，就会一直念念不忘，可以说蛋黄酥全网无差评，即便是不喜欢吃蛋黄的小伙伴，遇到这款网红蛋黄酥后，也是一口就上瘾，那么这款上架就秒空的网红蛋黄酥，到底有多好吃呢？
做法步骤1、先做水油皮，将油皮的所有材料混合成团，可以放入面包机开启和面功能，和面的水用温水，要将和面的水量预留一小部分，慢慢调整面团的状态2、和出手套膜的状态，放入保鲜袋中静置半个小时3、将油酥的所有材料混合，放入袋中静置半小时4、将咸蛋黄取出，放入锅中蒸熟，一分为二5、将蛋黄
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蛋黄酥一直是我特别喜欢吃的点心，只要每次路过蛋糕店我都会买来吃，不过价格挺贵的，一个蛋黄酥就要8块钱，今天刚好有空，就自己在家做了一些蛋黄酥，做起来还是挺简单的，就是需要大半天时间，周末有空大家可以试试做。
蛋挞皮蛋黄酥制 作 时 间：35分钟 烹 饪 器 材：烤箱 烹 饪 食 材：蛋挞皮 6个、豆沙馅 120克、生咸蛋黄 3个、 蛋液 适量、黑芝麻 适量 制 作 过 程：1、将120克红豆沙分成20克一个的红豆馅，并搓圆备用2、将3个生咸蛋黄切成两半备用3、将豆沙馅用手稍微压扁，包
