豆沙是一种万能的馅料，可以包粽子、做豆沙包、蛋黄酥、面包等等，我家人都特别喜欢吃红豆，所以连带着对豆沙的喜爱程度也是很高的，马上就要临近端午了，喜欢吃豆沙粽子的朋友一定要自己在家试试做豆沙，自己做的豆沙香味十足，甜度还能根据自己的喜好来掌握，比起外面买的豆沙口感要好很多，外面买的豆沙馅不是齁甜就是很油，而且为了延长保质期，有很多添加剂，健康程度上来说，根本比不上自己在家做的;
有很多东西都能作为馅料，甚至夸张一点说你想在面食里包什么都可以，但是常见的馅料大概就是素馅、肉馅、糖馅，此外还有一种馅料也很常见，那就是红豆沙馅，比如豆沙包子、豆沙月饼、豆沙馅饼、豆沙面包等等，都是非常好吃的美食。
日式面包给人最大的感觉就是柔软，今天分享的这款日式红豆面包应该是我做过的软面包中排行前三位的了，红豆沙馅儿也是自己炒的低糖豆沙，所以面包整体吃起来不甜腻，很柔软很清爽，非常适合老人吃，还有一些追求健康的人群也很适合。
最近迷上了做豆沙酥饼，一开始我信心满满地觉得，不就是做个酥饼嘛，我这个南方人还会输吗？结果，打脸来得太快。面团揉得不够软，包馅儿时还老是漏出来，煎的时候更是状况百出，不是焦了就是里面还没熟。那叫一个狼狈啊！
“马上要过元宵节了，70岁的父亲这两天闹情绪要吃心心念念的汤圆，父亲自脑梗后存在轻度吞咽功能障碍，想满足父亲却害怕存在风险，该怎么办呢?”，长沙市第一医院康复治疗中心言语治疗师梁医生就接到一位家属来电。
