每到过年的时候，很多人都会专门去一大块地方，在上面写上福字之类的符咒，给家里供奉一只全猪头，这样做实际上是为了保证家宅平安，而且在一些地方，给家里供奉了全猪头之后，家里亲友来聚会也是可以招待亲友的，要知道在农村过年时候，对年夜饭阵仗的要求可不是一般的大。
本期导读:二月二，别忘了老传统吃猪头，教你这样做，去腥解腻，经典下酒菜。二月二，别忘了老传统吃猪头肉，猪头肉怎样做好吃，教你这样做，特别简单，把猪头肉和洋葱随手一拌，猪头肉吃着不腥不腻，洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，适于生食，可以刺激食欲，还能帮助消化，荤素搭配，去腥解腻，也是一道经典下酒菜，下面分享这道菜肴的详细做法:
