福建省三明市沙县区，人们南来北往，文化碰撞交融，人间百味在这里相遇，“沙县小吃”逐渐发展壮大。2021年3月，习近平总书记在福建考察时来到沙县夏茂镇俞邦村，在小吃摊边、特产店里、村民家门前，同乡亲们亲切交谈，详细了解沙县小吃发展现状和前景。
“沙县小吃标准示范店”提升改造项目征集公告为进一步树立沙县小吃品牌新形象，由市商务局支持，通过在三明市三元区（列东、徐碧市区重要节点）、沙县区（城区小吃城、东门古街、府前广场等重要节点）两地征集评选和提升改造一批以沙县小吃为主题的中餐特色餐饮门店，提升沙县小吃的品牌文化价值和旅游
界面新闻记者 | 李烨界面新闻编辑 | 许悦几乎没人能说清楚，自家楼下的沙县小吃到底是什么来头。它遍布在街头巷尾，但多数人见到的牌匾上，却从来没有加盟电话等公开连锁信息显示。“沙县小吃到底是个什么神秘组织？”的疑问，也不止一次地出现在网络上。
了不起的青春小店原标题：沙县小吃何以在海外“圈粉”中青报·中青网见习记者 曹伟 记者 李超门口车来人往，周围是风格各异的别墅。在葡萄牙北部城市波尔图的帕雷迪什（音译）小镇上，两年前，吴绍华把他的沙县小吃店搬到了这里的一栋别墅中。
第二十八届中国（沙县）小吃旅游文化节暨第二届海峡两岸美食嘉年华在沙县开幕。 视频提供：微信公众号“福见沙县”(01:05)“拌面扁肉来一碗，技艺的味蕾世代相传。”12月7日晚，第二十八届中国（沙县）小吃旅游文化节暨第二届海峡两岸美食嘉年华在三明市沙县区开幕。
扁肉、拌面、蒸饺、炖罐汤……一份份看似普通的小吃，让沙县名扬四海。从小作坊到大工厂，从提篮小卖到连锁经营，沙县人走南闯北，将沙县小吃打造成了富民产业、特色产业，目前已裂变为百亿大产业。全国小吃数不胜数，为什么沙县小吃能够引领风骚？
福建省三明市沙县区，人们南来北往，文化碰撞交融，人间百味在这里相遇，“沙县小吃”逐渐发展壮大。2021年3月，习近平总书记在福建考察时来到沙县夏茂镇俞邦村，在小吃摊边、特产店里、村民家门前，同乡亲们亲切交谈，详细了解沙县小吃发展现状和前景。
厨房里厨师们正紧张有序地切菜、备菜，热油锅里肉丸噼啪作响；餐厅内座无虚席，三三两两畅吃畅谈，美味在唇齿间绽放；餐厅外还有许多顾客一边排着队，一边挑选喜欢的菜品……就餐高峰期，在位于日本东京新宿区高田马场沙县小吃店，处处可见一幅繁忙热闹的场景。
前几日，一条“黄焖鸡米饭为什么没人吃了”的话题冲上热搜，一时间，引来很多网友留言讨论。有的说，几百年的冷冻鸡腿，味同嚼蜡，还带有腥味。有的说，以前是汁，太下饭了。现在是汤.一点食欲都没有。还有的说，自己把自己玩死了。网上一片差评，让黄焖鸡米饭的口碑直线下滑。
2月26日，在省重点项目沙县小吃三产融合示范园建设项目现场，几栋标准化厂房主体施工已基本完成，工人们正在进行室内装饰装修等各项工作。据了解，沙县小吃三产融合示范园项目总投资12.15亿元，新建标准厂房、冷冻库、产业孵化平台及园区配套设施等，是沙县小吃全产业链发展的标志性工程。
上海杨浦与福建三明相隔遥远，却结下了源远流长的深情厚谊。2022年杨浦与三明市三元区、沙县区和尤溪县确定对口合作关系，在产业、民生、文旅等多个领域取得可喜的成绩。不久前，沪明对口合作重点项目、坐落于长阳路1616号的上海三明大厦正式开业。
前言沙县小吃这回真的有“国际大酒楼”了，这装修这门头，差点都不敢认。原本在咱自己家就是遍布大街小巷的“平价饭”，谁知现在到了英国，也成了老外嘴里“高大上的外国饭”了。不过咱就是说，这个菜单价格是不是有点太贵了啊。
